Статьи с меткой: «пищевая аллергия»

Пищевая аллергия - чувствительность организма к определённым продуктам или их компонентам. Реакция происходит потому, что организм ошибочно считает продукт опасным или ядовитым. Пища, вызывающая аллергическую реакцию у данного человека, называется аллергеном. В зависимости от симптомов (от покраснения кожи или воспаления слизистой оболочки носа до анафилактического шока), для выявления аллергенов врачи используют один или несколько из ниже перечисленных способов.

Пищевая аллергия - это чувствительность организма к определённым продуктам или содержащимся в них компонентам. Такая реакция происходит потому что организм ошибочно считает продукт опасным или ядовитым. Пища, вызывающая аллергическую реакцию у данного человека, называется аллергеном. Когда аллерген поступает организм, резко выделяются вещества, нейтрализующие его, такие как гистамин.