Исследования ученых показали, что мы очень мало пьем, а жажду, если и утоляем, абсолютно не тем. Быть может, виной тому опять реклама: подростки долго определяют, кому идти за пивом, героев снова спасает бутылка газировки. Для обычной питьевой воды места не остается. А в результате мы, жители мегаполисов, страдаем от скрытого обезвоживания. Тусклая сухая кожа, частые головные боли, повышенная усталость, неустойчивое давление и даже лишний вес- вот они, следствия дефицита жидкости.
Напомню, что вода принимает активное участие в регуляции температуры тела, растворении минеральных солей, транспортировке питательных веществ и выводе продуктов обмена. Так что привычка много пить, правда, воды, а не чего-то еще, очень полезна. Но чтобы ее выработать, воду нужно иметь при себе. Кстати, поэтому американцы всюду ходят с бутылочками!
Итак, увлажнять организм нужно напитками без калорий, без кофеина и без алкоголя. Чай, кофе, пиво обладают мочегонным эффектом, так что на каждую порцию напитка требуется дополнительный стакан воды. А газировка только усиливает жажду, для этого ее специально подслащивают и маскируют углекислотой.
С чего начать
Диетологи в один голос советуют начинать свой день со стакана простой воды. Она настроит организм на пробуждение и заполнит желудок. То же самое врачи рекомендуют делать перед сном, особенно если поужинали в соответствии со всеми правилами: за 3-4 часа до того, как лечь в постель. А вот во время приема пищи воду лучш не пить. Она разбавляет желудочный сок, в результате снижается концентрация пищеварительных ферментов, съеденное не только переваривается дольше, но и откладывается запасливым организмом «на потом», причем в виде жирка. Так что с этой привычкой лучше бороться, а если не получается, выпивать за 20 минут до приема пищи стакан сока, овощного или фруктового. А начинать пить воду можно примерно через полтора-два часа после трапезы, обычно к этому времени желудок успевает переварить большую часть съеденной пищи.
Вреднее всего запивать что-то мучное, лишние килограммы появятся наверняка, да в придачу расстройство желудка замучает!
Холодное или горячее?
Еще один миф: похудеть лучше всего помогает холодная вода, потому что масса дополнительной энергии тратится на то, чтобы организм согрелся. На самом деле холодная вода замедляет процесс обмена веществ, а значит, вес наоборот будет расти. Поэтому если пьете что-либо с целью похудеть, то выбирайте напитки с температурой 20-40 градусов(то есть комнатной или теплой).
А может ли обычная вода способствовать снижению веса? Американские диетологи уверены, что да! Тем более, что частенько мы «путаем» чувство голода и жажды, и начинаем есть в то время, когда организму достаточно стакана воды. Кстати, поэтому же они советуют обязательно пить до еды, чтобы потом не переесть.
Кроме того, если в желудке постоянно что-то плещется, то вы не испытываете голод, и даже при обильном застолье в такой наполненный желудок трудно положить много еды, поэтому риск поддаться на соблазны и нарушить правила своей диеты -минимален.
К тому же регулярное употребление воды помогает наладить работу кишечника, делает упругой и нежной кожу. Поэтому неважно, какой диеты вы придерживаетесь: в любом случае старайтесь выпивать не менее 2 л жидкости каждый день.
