Калорийность продуктов питания: считать, а не худеть

калорийность продуктов Как - то Вини Пух сказал: «А не пора ли нам подкрепиться?» Мы часто повторяем эти слова, когда голодны. И отправляемся на «заправку». Это кухня, продовольственный магазин, столовая, ресторан и другие заведения общепита. В роли энергетического топлива для нас выступает еда. Продукты питания, попадая в наш организм, сгорают и выделяю энергию для активной жизнедеятельности.

Количество энергии, которую мы получаем в результате сжигания пищевого топлива, измеряется в килокалориях. На каждой упаковки продовольственного товара всегда обозначается калорийность продукта. Это облегчает нам подсчет количества килокалорий, которые нам необходимо получать каждый день.

 

Каждому свои килокалории

Количество килокалорий, которые нам надо затрачивать в день зависит от многих факторов. Например, от возраста. Грудничкам нужно 800 ккал, деткам от годика до полутора лет 1330 ккал. Если ребенок здоров, то от 1,5 до 3 лет, он с удовольствием съест продуктов на 1500 ккал, будучи чуть старше (3-4 лет) и на все 1800 . С пяти лет до шести карапузы употребляют уже почти тысячу килокалорий, с семи до десяти 2400 ккал. Дети до 13 лет, кушают как взрослые2900 ккал. В пубертатный период им необходимо, как можно больше энергии. Поэтому юноши до 17 лет съедают продуктов богатых 3200 ккал, а девушки 2800 ккал. Столько же должны получать килокалорий и студенты, которые занимаются умственным трудом. А вот взрослые люди, которые заняты физическим трудом, в частности спортсмены, потребляют пищи на 4000 ккал, это что касается женщин. Мужчинам же требуется до 5000 ккал. Обычные люди, которые ведут более спокойный образ жизни, расходуют в день - мужчины до 3200 ккал, а женщина до 2400 ккал. Калорийность питания женщин должна увеличиваться до нормы мужчины, только во время беременности и во время кормления ребенка грудью.

Калорийная арифметика

Если количество килокалорий превышает допустимую норму, то лишние килокалории не сжигаются в результате жизнедеятельности и откладываются в жир. Женщины не очень любят, когда это происходит. Потому что в результате стройная талия прячется, за складочками «неизрасходованной энергии». Чтобы такого произошло, возьмем в руки калькулятор и научимся подсчитывать, сколько килокалории содержит наш рацион питания и составим правильное меню.

 

Мясо

 

Телятина (100 гр.)

Грудинка 215
Филе 160
Ножка 160
Окорок 155
Отбивная на косточке 190
Спинка 210
Шницель 160

Говядина (100 гр)

Печень 87
Почки 60
Лопатка 210
Филе 190
Ребра 440
Окорок 310
Фарш 120
Хвост 180

Баранина (100 гр.)

Грудинка 530
Окорок 375
Лопатка 380
Спинка 459

Свинина (100 гр.)

Жаркое 180
Филе 260
Шейка 550
Окорок 540
Ножка 430
Шницель 250
Плечо 590
Отбивная на косточке 537

Птица (100 гр.)

Филе курицу 185
Филе индейки 205
Филе гуся 320
Филе фазана 140

Дичь (100 гр.)

Заяц 120
Олень 120
Косуля 105
Кабан 110
Яйца (100 гр.) 160

Колбасы (100 гр.)

Сардельки 150
Ветчина 365
Сосиски 205
Кровяная колбаса 456
Копченая колбаса 510
Салями 560
Сало 250
Вареная колбаса 260
 

Рыба

 

Свежая

Карп 90
Лещ 100
Морской окунь 45
Камбала 90
Судак 70
Сом 160
Треска 65
Щука 72
Окунь речной 570
Форель 210
Сиг 200
Палтус 260
Лосось 405
Скумбрия 390
Тунец 296

Морепродукты(100 гр.)

Креветки 100
Омар 80
Мидии 70
Устрицы 120
Моллюски 80
Краб 126

Молочные продукты (100 гр.)

Молоко 60
Молоко сухое 460
Сгущенное молоко 320
Сливки 190
Кефир 60
Сметана 280
Творог 230
Сыр 400

Хлеб, злаки, крупа, бобовые (100 гр.)

Ржаной хлеб 215
Белый хлеб 226
Серый хлеб 150
Гречка 330
Овсянка 356
Манка 330
Пшенка 335
Перловка 330
Рис 330
Горох 325
Фасоль 310
Мюсли 370

Овощи (100 гр.)

Морковь 30
Картофель 80
Свекла 50
Зеленый горох 40
Грибы 41
Помидоры 10
Огурцы 15
Салат 20
Лук репчатый 50
Лук зеленый 20
Капуста 30
Кабачки 30
Тыква 30
Редис 20
Сладкий перец 20
Сельдерей 20
Щавель 30
Фасоль стручковая 30

Фрукты (100 гр.)

Апельсины 40
Бананы 90
Арбуз 40
Грейпфрут 35
Мандарины 40
Виноград 70
Вишня 52
Черешня 52
Груша 45
Клубника 35
Яблоки 45
Курага 297
Изюм 289
Клюква 32
Крыжовник 48
Лимон 30
Персики 47
Слива 47
Чернослив 227
Ананас 60

Сладкое (100 гр.)

Мед 320
Варенье 295
Сахар 390
Какао 415
Шоколад 570

Орехи (100 гр.)

Грецкие 610
Арахис 630
Лесной орех 656
Миндаль 640
Кешью 600
Фисташки 640
Фундук 705

Жиры и масло (100 гр.)

Сливочное масло 730
Маргарин 720
Животный жир 870
Майонез 760
Оливковое и оливковое масло (12 гр.) 108

Алкогольные напитки

Водка (20 мл) 55
Виск (20 мл) 48
Вермут (50 мл) 60
Ром (20 мл.) 75
Портвейн (50 мл.) 70
Джин (40 мл.) 130
Вино (250 мл.) 93
Пиво (250 мл.) 112
Шампанское (100 мл) 85
Ликер (20 мл.) 60
Коньяк (20 мл.) 50

Безалкогольные напитки (250 мл)

Кофе 0
Минеральная вода 0
Овощные соки 68
Фруктовые 120