Чеснок и фенхель
Чеснок известен своим положительным действием, однако, часто от него отказываются в пользу свежего дыхания. Но можно и избежать этого, если употреблять пищу по правильному рецепту.
И фенхель, и укроп могут противостоять раку по отдельности. Но очень важной является и способность фенхеля нейтрализовать не слишком приятный запах, который остается после поедания блюд с чесноком. Японские ученые утверждают, что анетол, который содержится в фенхеле, увеличивает производство слюны, обладающей антибактериальным действием, буквально смывающей неприятный запах изо рта.
Для добавления в разные блюда можно приготовить интересную пряную смесь, в которой содержатся полезные для здоровья вещества. Возьмите мелко нарубленный зубчик чеснока, по одной чайной ложке размельченных семян фенхеля, соли и измельченного черного перца. Этой смесью можно посыпать мясо перед жаркой.
Кофеин и физическая активность
Ученые провели любопытный эксперимент. Они обнаружили, что мышь, которая подвергалась воздействию солнечных лучей, затем выпила воду с содержанием кофеина и пробежала в колесе несколько минут, значительно снизила свой риск заработать рак. Оказывается, что кофеин в сочетании с кардионагрузкой в данном случае значительно уменьшает риск развития рака кожи, не позволяя разрушаться поврежденным клеткам. Так что если хотите уберечь себя от рака, попробуйте после физической нагрузки выпить небольшую чашку кофе.
