О фейхоа известно уже много веков. Плод очень питателен и полезен для человеческого организма, а природные компоненты настолько сбалансированы, что его можно считать настоящим лекарством, причем от множества недугов. И созревает он осенью, когда половина человечества стремится насытить свой организм полезными веществами. Единственным «недостатком» плода является неосведомленность о нем людей и их скептическое отношение к экзотике.
Фейхоа родом из Южной Америки, растет в субтропическом климате на деревьях или кустарниках, имеет приятный вкус, напоминающий клубнику и ананас, немного кисловат, но это придает ему даже некоторую пикантность. По размеру и форме плод может быть как слива или маленькая картошка. Все зависит от региона произрастания и сорта. Имеет достаточно толстую кожуру и желеобразную мякоть. Особенностью ягоды является то, что ее можно употреблять только в полностью созревшем виде. В противном случае заметно теряются все вкусовые и питательные свойства. Из высушенной кожуры плода заваривают чай, а едят его, разрезая на две части или на кружочки. Главное добраться до мякоти.
По своему составу фейхоа является легко усваиваемым витаминно-минеральным комплексом. Плод широко применяется в фармакологии для производства биологически активных добавок и лекарственных препаратов, на производстве фруктовых консервов, так как пектин, входящий в его состав, является прекрасным натуральным консервантом. Также обработанная кожура плодов используется в косметике, поскольку имеет высокое содержание антиоксидантов и энзимов. Широко известен целебный состав из фейхоа, лимонника, грецких орехов и меда, который обладает уникальнейшими питательными и лечебными свойствами.
О витаминно-минеральном комплексе фейхоа 
- Йод — имеет наибольшее относительное содержание в плодах фейхоа, причем в облегченных для усвоения соединениях. Щитовидная железа расщепляет его молекулы, вырабатывая при этом гормоны, обеспечивающие все процессы биосинтеза. А это энергия для деления и роста клеток, укрепления и профилактики работы органов, поддержки процессов восстановления сложных молекулярных соединений мозга. Для наиболее оптимального усвоения йода необходимы витамины А и D3, которые также содержатся в плодах. А совместно с витаминами группы В1 йод стабилизирует работу эндокринной системы, улучшая тем самым обменные процессы
- Витамин С содержится в плодах в большом количестве. Его действие на организм человека переоценить просто нельзя. Являясь мощнейшим антиоксидантом, вместе с кислородом участвует в окислительных реакциях на клеточном уровне, усиливает метаболизм, улучшает иммунитет, связывает свободные радикалы, разжижает кровь, укрепляет стенки сосудов.
- Пектин является природным абсорбентом, способствует скорейшему выводу шлаков и продуктов распада из организма, улучшает деятельность почек. Способствует оптимальному всасыванию в кровь фруктозы и сахарозы, регулирует при этом уровень сахара в крови. Являясь растворимой клетчаткой, пектин превращается в желудке в желеобразную массу, уменьшая аппетит и нормализуя процесс пищеварения.
- Танин и катехин стабилизируют уровень холестерина в крови, укрепляют стенки сосудов, стабилизируют сердечную деятельность, устраняет сосудистые спазмы, благотворно влияют на работу печени и селезенки, повышают уровень гемоглобина, рассасывают сгустки крови.
- Энзимы — природные ферменты на основе белковых структур, ускоряющие в организме процессы метаболизма и обмена. Способствуют хорошему пищеварению, стабилизируют почечную активность. Полезны для сосудов мозга и сердца.
- Сахароза и фруктоза превращаются в глюкозу гораздо медленнее, чем натуральный сахар, что уменьшает нагрузку на поджелудочную железу.
- Плод также содержит микроэлементы: кальций, стронций, селен, хром, железо и цинк.
О целебных свойствах фейхоа
Плоды очень полезны для профилактики атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний, прекрасно стабилизируют давление, предотвращают развитие раковых заболеваний. Замедляют процессы старения, улучшают гормональный фон, оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие. Также плод очень полезен для укрепления костей и профилактики заболеваний суставов. Способствует улучшению памяти, восстанавливает нервную систему. Регулярное употребление двух-трех плодов в день насыщает клетки организма антиоксидантами и энзимами.
О вкусовых качествах фейхоа
Плод имеет великолепный аромат, но немного кисловат, поэтому его рекомендуют употреблять в составных вариантах. Это способствует улучшению вкуса и дополнению минерального состава активными микроэлементами. Из фейхоа делают фруктовые салаты, различные десерты с мороженым и с медом, составные ягодные соки и фруктовые коктейли. Также плоды используют для приготовления различных мясных и рыбных блюд.
Плоды фейхоа еще не имеют соответствующей своим питательным качествам популярности. Но это, скорее, дело времени. Уже сейчас ведутся работы ученых по «переселению» удивительного плода из субтропиков на более северные территории. Поэтому фейхоа в недалеком будущем обязательно станет одним из наиболее востребованных фруктов.
